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참외와 같이 먹으면 탈나는 음식 2가지! 참외에는 각종 비타민과 베타카로틴, 엽산 등의 성분이 풍부해 건강에 많은 도움을 주지만 이런 참외도 어떤 음식과 같이 먹느냐가 중요하다. 또한 참외는 칼륨 성분이 풍부해 신장이 문제가 있거나 혈압약을 복용하는 사람도 섭취에 주의해야 한다. 참외와 같이 먹으면 문제가 생기는 음식 1. 견과류 땅콩과 아몬드, 호두 등의 견과류는 불포화지방산이 풍부해 우리 건강에 큰 도움을 준다. 하지만 이런 견과류를 참외와 같이 먹을 경우 위 건강에 악영향을 줄 수 있는데 그 이유는 지방이 풍부한 견과류는 차가운 성질의 참외와는 궁합이 잘 맞지 않기 때문이다. 그러므로 참외와 견과류를 같이 먹거나 참외를 먹은 뒤 30분 이내에 견과류를 먹는다면 위에 큰 부담을 줄 수 있다. 또한 두 가지 음식이 위해서 만나게 되면 서로 섞.. 2023. 5. 8.
김과 같이 먹을 때 주의가 필요한 음식과 산패된 김! 김은 각종 비타민과 미네랄의 보고로 영양학 쪽으로 우수한 음식이다. 하지만 김을 오래 보관하게 되면 햇빛과 공기 중 수분으로 인해 산패되기 때문에 특히 김은 개봉 후 바른 시일 내에 섭취하는 것이 좋다. 그리고 김은 어떤 음식과 같이 먹느냐도 중요한데.... 김과 같이 먹을 때 주의가 필요한 음식 도토리묵 도토리묵은 예로부터 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 음식 중 하나다. 하지만 도토리묵도 김과 같이 먹을 때는 주의가 필요한데 도토리묵에는 씁쓸하면서 떫은맛을 내는 ‘탄닌’ 성분이 풍부하기 때문이다. 탄닌은 폴리페놀계의 식물성 화합물로 항산화 효과와 항염증 작용이 강해 건강에 큰 도움을 주는 성분이지만 김과 함께 먹게 되면 김의 풍부한 철분과 도토리묵의 탄닌이 만나 ‘탄닌 철’로 결합하여 체내에 흡수되지 않.. 2023. 5. 7.
카페인 중독 자가진단과 카페인 섭취를 줄이거나 멈춰야 하는 경우! 요즘 카페인을 너무 많이 섭취해 카페인 중독증세를 갖고 있는 사람들이 늘어나고 있다. 물론 커피가 몸에 이로운 점도 많지만 카페인에 중독이 된다면 이야기는 달라진다. 식약처에서 정한 카페인 하루 섭취 권고량 최대치는 400mg으로 전문가들은 사실 이것도 많은 양이라고 말하고 있다. ※참고로 여기서 말하는 400mg은 순수 카페인을 말하는 것으로 커피의 양과는 차이가 있다. 요즘 많이들 마시는 콜드브루의 경우 카페인 함량이 아메리카노보다 높다. 시중 카페에서 판매하고 있는 콜드브루의 평균 카페인 함량은 212mg으로 1일 최대 섭취 권고량의 절반을 넘으며 그중 카페인 함량이 가장 높은 것은 404mg으로 1컵만 마셔도 1일 최대 섭취권고량을 초과하는 셈이다. 또한 아메리카노의 경우 평균 카페인 함량은 12.. 2023. 5. 6.
잔주름 해결의 가장 확실한 시술 4가지! 나이가 들고 피부 탄력이 떨어지면서 잔주름이 생기는데 이러한 잔주름은 이마, 눈가, 입가뿐만 아니라 목처럼 움직임이 많고 피부가 얇은 신체부위에도 생길 수 있다. 그래서 값비싼 화장품을 사용해 보기도 하고 주름관리 제품을 사용해보기도 하지만 좀처럼 나아지지 않는 것이 잔주름이다. 결국 피부과에서 시술을 받아야 하는데.... 잔주름을 해결할 수 있는 가장 확실한 시술 4가지 1. 써마지 써마지는 피부 탄력 개선을 위한 단극성 고주파 시술의 원조이자, 현재까지 가장 인기 있는 피부과 시술 중 하나로, 최근 몇 년 사이 써마지 외에도 올리지오, 텐써마, 볼뉴머 등 다양한 단극성 고주파 시술들이 새로이 출시되어 써마지보다 비교적 저렴하고 합리적인 가격으로 접할 수 있게 되었다. 하지만 효과나 만족도에 있어서 아.. 2023. 5. 4.
계란과 함께 먹으면 탈나는 음식 3가지! 계란은 완전식품이라 불릴 정도로 영양소를 고루 갖춘 음식 중 하나로 계란 1개에는 양질의 단백질과 각종 무기질, 비타민 등 여러 영양소가 골고루 함유되어 있다. 하지만 이런 계란도 어떤 음식과 같이 먹느냐에 따라 건강에 도움을 줄 수 있지만 반대로 독이 되는 경우도 있다. 계란과 같이 먹지 말아야 할 음식 1. 녹차 삶은 계란 또는 맥반석 계란을 먹을 때 완숙일 경우 노른자가 퍽퍽해 목이 메어 물이나 음료를 함께 마시는 경우가 있다. 하지만 계란을 먹을 때 녹차 등의 차를 마시는 것은 가급적 피하는 것이 좋다. 그 이유는 녹차와 홍차 그리고 보이차 등 약간 씁쓸한 맛이 나는 차는 대량의 ‘탄닌산’이 함유되어 있어 계란에 단백질과 결합해 수렴성을 가진 탄닌 단백질이 형성되기 때문이다. 탄닌 단백질은 소화가.. 2023. 5. 4.
피부 건강을 지켜주는 음식 3가지! 나이가 들어감에 따라 피부 노화와 함께 얼굴에 주름 또한 점점 늘어나게 마련이다. 사람들은 주름을 없애기 위해 값비싼 화장품을 사용하거나 피부과에서 여러 가지 시술을 받기도 한다. 하지만 많은 전문가들은 어떤 음식을 자주 먹느냐에 따라 피부 건강은 물론, 피부 미용에도 큰 도움을 준다고 말한다. 주름을 없애고 피부 건강을 지켜주는 음식 1. 당근 당근의 풍부한 베타카로틴은 비타민A의 전구체로 우리 몸 안에서 비타민A로 전환되는데 베타카로틴은 피부 건강은 물론, 피부미용에도 큰 도움을 준다. 당근의 베타카로틴 함량은 100g당 5500㎍(마이크로그램)으로 식품 중 가장 풍부한 양을 자랑하며 껍질에 더욱 많은 양이 함유되어 있다. 영국 세인트 앤드루스 대학 연구에 따르면, 당근을 포함한 베타카로틴이 풍부한 .. 2023. 5. 3.
티백 차, 미세플라스틱과 중금속을 없애고 건강하게 마시는 방법! 티백 차는 여러 종류의 차를 간편하게 즐길 수 있는 가장 쉬운 방법 중 하나로 뜨거운 물만 있으면 언제 어디서든 따뜻한 차를 마실 수 있는 장점이 있다. 하지만 티백 차를 잘못된 방법으로 마시게 되면 우리 건강을 크게 해칠 수 있다. 건강을 위한 티백 차 마시는 방법 우리가 즐겨 마시는 녹차와 홍차 등에는 카테킨과 각종 비타민 등 항산화 물질이 아주 풍부하기 때문에 하루에 2-3 잔의 차를 마시는 것은 몸과 마음 건강에 큰 도움을 준다. 하지만 티백 차를 마실 때 뜨거운 물에 2분 이상 우리지 않는 것이 좋은데 그 이유는 티백 차를 2분 이상 뜨거운 물에 우릴 경우 티백이 녹으면서 나오는 미세플라스틱과 중금속의 양이 크게 증가하기 때문이다. 식품의약품안전처의 실험에 따르면 녹차와 홍차 등 티백 차를 2분.. 2023. 5. 2.
불면증에 도움을 주는 대추차 만드는 방법! 우리 인생의 ⅓이 잠을 자는 시간이다. 그리고 잠자는 시간에 아무것도 안 하는 것 같지만 사실 우리의 몸과 뇌는 여러 가지 일을 하는 것이다. 따라서 불면증에 시달리거나 숙면을 취하지 못하게 되면 몸뿐 아니라 심적으로도 아주 안 좋은 문제를 일으킬 수 있기 때문에 숙면은 우리 건강에 있어 매우 중요하다. 숙면에 도움을 주는 대추의 성분 대추는 맛도 좋고 또 여러 가지 좋은 성분들 때문에 건강에 매우 좋은 음식으로 대추에는 식이섬유, 엽산, 셀레늄, 칼슘, 마그네슘, 베타카로틴, 사포닌, 비타민C, 갈락토스, 수크로오스 등 다양한 영양성분들이 함유되어 있다. 2011년 한국 식품영양학회지에 대추의 효능에 대한 연구결과가 실렸는데 그 내용을 보면 대추의 여러 가지 영양소와 항산화 성분들로 인해 장내 미생물의.. 2023. 4. 28.

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