건강정보72 간헐적 단식의 놀라운 효과와 단식 시 주의할 점! 최근 간헐적 단식이 유행처럼 번지면서 많은 사람들이 간헐적 단식의 다이어트 효과를 보고 있다. 간헐적 단식은 그냥 아무 때나 굶는 것이 아닌, 정해진 시간 동안만 칼로리를 섭취하고 나머지 시간은 단식을 통해 대사의 전환을 유도하는 식이요법으로 가장 보편적인 방법으로는 하루 중 16시간 금식하고 남은 8시간 동안 원하는 음식을 섭취하는 방법이다. 과거 원시시대부터 우리 몸은 식량이 떨어질 때를 대비해서 에너지를 몸에 저장하도록 진화해 왔다. 식사를 모두 에너지로 소진하지 못하게 되면 일차적으로 글리코겐 형태로 변해 간과 근육에 저장된다. 하지만 에너지는 지방 형태로 저장해 두는 것이 가장 효율적이기 때문에 남은 당은 지방세포에 저장되는 것이다. 그런데 인체가 8~12시간 이상의 공복을 통해 간에 저장된 포.. 2023. 3. 28. 두부의 효능 6가지와 두부와 궁합이 좋은 식품! 우리 음식 문화에서 빼놓을 수 없는 두부는 콩의 영양을 그대로 갖고 있는 고단백 식품으로 콩보다 흡수율이 높고 칼슘도 풍부하다. 또한 두부에 함유된 ‘이소플라본’은 유방암과, 전립선암, 난소암, 대장암, 자궁내막암 등의 예방 효과가 뛰어나 건강식품으로 각광받고 있다. 하지만 두부를 많이 섭취하게 되면 콩의 사포닌 성분으로 인해 체내에 필요한 요오드가 배출되어 버리는 단점이 있는데 요오드는 지방대사에서 꼭 필요한 성분으로 특히 우리 몸속에서 비정상 세포 등을 감시하고 관리하는 성분으로 부족하면 갑상선 질환을 일으키게 된다. 이러한 요오드를 배출 시키지 않기 위해 두부와 함께 섭취하면 좋은 식품이 있는데 바로 다시마와 김과 같은 해조류이다. 해조류에는 요오드 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있기 때문에 두부를.. 2023. 3. 28. 깻잎의 숨겨진 효능과 효과적인 섭취 방법! 세계에서 유일하게 우리나라만 먹는 채소가 있는데 바로 깻잎이다. 깻잎은 어떠한 채소보다 건강에 좋은데 다른 나라에서는 먹지 않는 채소이다 보니 관심을 잘 갖지 않아 그 효능이 크게 주목받지 못하고 있다. 깻잎의 효능 1. 뇌세포 기능 촉진 깻잎에는 ‘로즈마린산’이라는 성분이 있는데 이 성분은 뇌세포의 대사 기능을 촉진시켜주는 역할을 하는 성분으로 학습 능력 향상과 기억력 감퇴 방지 및 치매 예방에 효능이 있다. 2. 항암 효과 깻잎은 항암 식단에서 항상 빠지지 않을 정도로 뛰어난 항암 효과를 보이는 채소로 깻잎에 있는 항암물질 ‘파이톨’이 암세포와 병원성 균을 제거하여 면역 기능을 강화하고 암세포의 발생과 전이를 억제해주는 역할을 하는데 특히 위암 세포의 성질을 97%나 억제한다 3. 천연 항산화 식품 .. 2023. 3. 25. 식사와 관련이 깊은 대표적인 위암 전조증상 3가지! 위암은 갑상선암, 폐암과 더불어 우리나라 사람들이 가장 많이 걸리는 암으로 늦게 발견하게 되면 생존율이 10% 이하로 아주 낮지만 초기에 발견한다면 생존율이 95%로 매우 높다. 때문에 많은 전문가들은 특히 위암의 경우 초기 발견이 무엇보다 중요하며 위암이 조금이라도 의심된다면 반드시 병원을 방문하라고 권고하고 있다. 식사와 관련이 깊은 대표적인 위암 증상 1. 연하곤란 ‘연하곤란’이란, 밥을 먹을 때 유독 음식을 삼키는데 어려움을 느끼는 증상을 말하며 이럴 때 위암을 의심해 볼 필요가 있다. 이러한 증상은 위암 환자 4명 중 한 명이 겪는 증상으로 식사 중 느끼는 경우가 많은데 보통 음식과 물, 음료 등을 마실 때 아무런 저항 없이 입에서 식도를 통해 위장으로 들어가지만 이 과정에서 음식물이 잘 내려가.. 2023. 3. 21. 이전 1 ··· 14 15 16 17 18 다음
